Манго сушеное

Манго сушеное: лакомство на весь год

Известный многим тропический фрукт манго сегодня является одним из самых популярных в мире. Его начали выращивать для употребления в пищу на территории Азии — в Индии, Бангладеше и Мьянме. Это растение выращивают уже несколько тысячелетий. Сегодня фрукт выращивают не только в Азии, но и в Африке, Карибских островах, Южной и Центральной Америке. Манго растет в теплом климате и субтропических условия, поэтому его можно встретить в изобилии в Китае, Филиппинах и Индонезии.  Эти страны сегодня являются самыми крупными поставщиками фрукта во всем мире. Но около 40%  общего мирового производства принадлежит Индии. Тропический фрукт имеет овальную форму и сочную сладкую мякоть. Плод ароматный и имеет плотную текстуру, благодаря чему его используют в приготовлении тропических напитков и просто употребляют в пищу. В мире существует более 1000 различных сортов ароматного фрукта. Это национальный фрукт Индии, в этой стране манго имеет особое культурное значение. В стране даже проводят фестиваль в его честь, чтобы отпраздновать сбор урожая.

Манго растет на деревьях, которые достигают 30 метров высотой. На этих вечнозеленых деревьях растут красивые белые и розовые цветы, которые со временем стают плодами.

Фрукт полезен для организма, не зря его так много употребляют в странах с жарким климатом:

• Он богат витаминами группы В, железом, цинком, фосфором.
• Манго бьет все рекорды по наличию витамина С, который усиливает защитные функции организма, укрепляет сосуды, защищает от вирусов и простудных инфекций. 
• Антиоксиданты и флавоноиды помогают организму не стареть, борются со свободными радикалами и помогают справляться с вредным воздействием плохой экологии
• В состав экзотического плода входят каротин, который полезен для нашего зрения, и пектин и клетчатка — помогают в пищеварении.

Мякоть фрукта имеет сочную и сытную текстуру, что позволяет насытить организм не перегружая желудочно-кишечный тракт. В тропических странах важна легкая пища, поскольку в жару организму сложно переваривать сложные и многокомпонентные блюда.

Мякоть фрукта мягкая и маслянистая, имеет сладкий вкус и легкую кислинку в зависимости от сорта и спелости. Фрукт имеет различные оттенки от легкого желтого до красного. Мякоть манго становится сочной и мягкой, когда фрукт созревает, именно в этом состоянии его лучше всего употреблять в пищу.

Чтобы выбрать спелый плод, нужно слегка надавить на него. Недозревший фрукт будет твердым, спелый слегка мягким, но упругим, а перезревший будет мягким.

Манго часто используют в кулинарии для приготовления фруктовых десертов, соков, освежающих коктейлей, десертов и соусов. 

В странах Азии манго добавляют практически во все блюда, одно из самых популярных сочетаний манго с курицей и рисом, сладко острые соусы из манго, кокосовый смузи с добавлением фрукта. Там, где выращивают манго его щедро добавляют в самые разнообразные блюда, от мяса до выпечки.

В чем преимущества сухофруктов из манго

Сушеный или вяленый манго сегодня не менее популярен, чем свежий. Особенно в зимний холодное время года это лакомство очень кстати, поскольку свежий фрукт не так просто найти, да и срок хранится сушеный манго дольше свежего.

Фрукт сушат специальным способом обработки мякоти для того, чтобы продлить срок хранения фрукта. Натуральный сушеный манго не менее вкусный, чем спелый и являются отличным ароматным перекусом. Сухофрукт манго имеет свои преимущества:

• Сушеный фрукт сохраняет свою натуральность, благодаря тому, что сушат его без добавления консервантов. В процессе сушки вкус манго становится еще более насыщенным и сладким, благодаря тому, что сахар в сухом фрукте концентрируется и придает  более яркий цвет и аромат.
• Сухое манго легче транспортировать и доставлять в страны, где фрукт не растет. Также сушеный манго удобно брать с собой на перекус, он не потечет и не испортиться в течение дня.
• Благодаря способу, которым сушат манго, фрукт сохраняет свои полезные свойства, витамины и антиоксиданты. Конечно сушеный манго уступает по количеству полезных витаминов свежему, тем не менее и сухофрукт имеет свои полезные свойства.
• Срок хранения сухого манго дольше, чем свежего. А если хранить сухофрукты манго в плотно закрытой упаковке, срок его хранения становиться еще больше.

Сушеный фрукт — это натуральный десерт, который имеет ярко выраженный сладкий вкус. Стоит отметить, что сушеный плод содержит сахара больше, чем свежий, поэтому употребляйте его умеренно, если вы следите за фигурой и здоровьем. 

Сухофрукт можно смело добавлять в утренние каши, смузи, йогурты, выпечку или употреблять самостоятельно.

Сушеный манго доступен к покупке в Киеве и Украине круглый год, цена сушеного манго зависит от того, в каком виде он продается. Чаще всего у нас можно купить сушеный фрукт пластинками или кусочками, что очень удобно для использования его в кулинарии.

Купить манго сушеное онлайн

Сегодня купить сухофрукты и сушеный манго легко онлайн. В интернет-магазине Nutsmall вы найдете сухофрукты, орешки и восточные сладости на любой вкус и по выгодным ценам. Узнать стоимость и выбрать понравившейся товар вы можете на нашем сайте. В магазине Nutsmall действуют скидки и интересные предложения, мы поможем оформить доставку в удобное для вас место. Выбирайте полезные сладости для всей семьи вместе с Nutsmall.