Країна: Туреччина

Вага: 380г

Корисний та незвичайний джем з айви

Айва – це осінній фрукт, чимось зовні схожий на грушу та яблуню, має жовту шкірку та яскраво-жовту м'якоть. У світі існує понад 2000 сортів айви, але не всі придатні для вживання у сирому вигляді. Часто з плоду готують айвовий джем та різні варення. Це ароматний фрукт має солодкий, трохи кислуватий смак. Дерево віддає перевагу помірному клімату, тому росте в різних регіонах Європи, Північної Америки та Азії.

Плоди айви вживають як свіжими, так і варять із них різні джеми, варення, компоти та консервують. А завдяки високому вмісту вітаміну С та антиоксидантів у багатьох країнах айву вживають для профілактики простудних захворювань.

Айва є одним із стародавніх фруктів, вона була культивована понад 4 000 років тому, тому у багатьох культурах вона має особливе значення. Наприклад, у Китаї це символ удачі, а в Японії – символ жіночності та краси.

Айвовий джем - одне з популярних зимових ласощів. Це ароматний, смачний та корисний десерт із насиченим смаком. Соковиті плоди айви багаті на вітаміни та мікроелементи, які підтримують імунітет у холодну пору року.

• Вітамін В, С, А, К, калій, мідь допомагають зміцнити імунітет, зміцнює стінки судин та підтримує нервову систему в нормі.
• Як і всі фрукти айва є чудовим джерелом клітковини та харчових волокон, що позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
• Також айва багата на антиоксиданти, які допомагають нашому організму боротися з передчасним старінням клітин і захищають організм від вірусів і мікробів.

Корисно додати айву в раціон підвищення загального імунітету організму й у профілактики різних простудних захворювань.

Приготування айвового джему має на увазі спосіб консервації плодів, що допомагає зберегти ароматний смак надовго. У процесі приготування джему додають цукор, при цьому деяка кількість води випаровується та виходить приємною консистенцією джем.

Рецепт айвового джему досить простий, пропорції цукру на кг залежать від того, наскільки солодкий джем ви віддаєте перевагу:

• Для початку потрібно очистити фрукт від шкірки, видалити насіння та нарізати на шматочки.
• Далі скласти нарізаний фрукт у каструлю з товстим дном, додати|добавляти| трохи соку лимона і гасити на невеликому вогні до пюреподібної консистенції.
• Після цього додати цукор і за бажанням ароматні спеції (ваніль, корицю, коріандр).
• Далі потрібно варити суміш 30-40 хвилин, поки вона не загусне до консистенції джему.
• Залишилося перелити джем у стерильну скляну баночку, щільно закрити кришкою та перевернути на кілька хвилин. Це важливо, щоб створити вакуум.
• Зберігати айвовий джем краще в сухому прохолодному місці,

Купити айвовий джем в Україні онлайн

Дізнатися ціну на джем айвовий ви можете у нашому інтернет-магазині Nutsmall. У нас ви можете дізнатись вартість та замовити горішки, сухофрукти, східні солодощі для всієї родини. Ми допоможемо оформити доставку по Києву та у будь-яке зручне для вас місце в Україні.