Горіхи кеш'ю

Бразильський гість: все про горіх кеш'ю

Батьківщина екзотичного горіха кеш’ю — Бразилія. Кеш’ю має солодкуватий смак та велику кількість жиророзчинних вітамінів Е та К, що роблять його незамінним для підтримки молодості та краси. Горішки кеш’ю популярні в азійській кухні, з них роблять олію та використовують в кулінарії. Різноманітний склад горіха несе неоціненну користь організму людини, оскільки кеш’ю містить велику кількість корисних білків та вуглеводів, кальцій, цинк, залізо, фосфор, мідь, селен та марганець. За вмістом калію та магнію горіхи кеш’ю посідають перші ряди серед інших горіхів. Також кеш’ю корисні тим, що містять ненасичені жирні кислоти омега-3, омега-6 та омега-9, які допомагають клітинам організму боротися з вільними радикалами та є одними  є одним із необхідних компонентів повноцінного здорового харчування. Перед вживанням кеш’ю очищують від шкаралупи та висушують. До речі, назва горіха походить від грецького слова kardia, що означає серце. Плід, в якому знаходиться горіх  нагадує форму серця.

Розгляньмо, яку саме  користь несуть горіхи кеш’ю для організму людини:

• Підвищують резистентність організму до інфекцій, допомагають знизити запальні процеси та знищують патогенну мікрофлору. Все це завдяки великій кількості антиоксидантів, які містяться в кеш’ю.
• Кеш’ю в раціоні допомагають нам підтримувати роботу нервової системи. Це відбувається завдяки жирним ненасиченим кислотам Омега 3, 6 та 9. 
• Кеш’ю є чудовим корисним доповненням до харчування для профілактики дефіциту магнію, який відповідає м'язові скорочення. Все завдяки великому вмісту магнію.
• Ненасичені жирні кислоти у складі горіха допомагають знизити рівень холестерину у крові. Таким чином натуральний снек допомагає в підтримці серцево-судинної системи організму людини. В будь-якому випадку перед вживанням горіхів вам потрібно проконсультуватись з лікарем перед вживанням горіхів. Важливо впевнитись, що для вашого здоров'я кеш’ю буде корисним і не викличе алергічних реакцій.
• Горіхи допомагаю нормалізувати роботу кишківника завдяки харчовим волокнам, які містяться в кеш’ю. Клітковина важлива в харчуванні, оскільки вона покращує перистальтику та моторику кишківника. Завдяки антиоксидантам, які містяться в кеш’ю, горіх позитивно впливає на розвиток корисних бактерій та пригнічує патогенні мікроорганізми, що загалом покращує роботу ШКТ
• Покращує роботу мозку. Горіх містить всі необхідні мікроелементи для покращення роботи мозку, зокрема мідь, дефіцит якої призводить до зниження мозкової активності. Кеш’ю чудово підходять для поліпшення пам'яті та зміцненню кісток організму. 

Переваги від вживання горіхів дійсно вражають. Але потрібно пам'ятати, що горіхи можуть викликати індивідуальну непереносимість або алергічні реакції, тому їх потрібно обережно вводити в раціон та отримати консультацію лікаря-дієтолога. 

В 100 грамах горіха міститься 533 калорії, якщо ви дотримуєтесь здорового харчування, вам потрібна невелика кількість цього горішка у вашому раціоні, оскільки саме помірне вживання кеш’ю сприятиме підтримці фігури у формі та допоможуть при скиданні зайвих кілограмів.

Здоровий спосіб життя потребує регулярності, трохи різних горішків щодня забезпечать ваш організм корисними вітамінами та мікроелементами.

Ціна на кеш'ю за кг в Україні

Замовити кеш’ю, волоський горіх або мигдаль сьогодні дуже просто онлайн. Горішки часто використовують в приготуванні смачних страв, додають до випічки, запеченого м’яса чи салату. Спробуйте додати кеш’ю до своїх звичайних страв, це додасть не тільки нового смаку, а й необхідні для вашого здоров'я мікроелементи. 

Найчастіше ви можете зустріти в продажу кеш’ю у такому вигляді:

• смажені горішки;
• солоні кеш'ю;
• кеш’ю з додатковими інгредієнтами (цукрова пудра, мед та інші добавки);
• кеш'ю в глазурі.

Щоб впевнитись у якості та свіжості горіхів кеш’ю варто звернути увагу на такі особливості:

• структура ядра має бути твердою та хрусткою, а самі ядра мають бути цілими;
• якісні горіхи не повинні темніти, мати зморщений та засохлий вигляд;
• горіхи не повинні бути вологими та злипатися;
• гіркий присмак горіха - ознака його не свіжості;
• горіхи мають бути якісно висушені, це дозволить підвищити терміни їх зберігання

Важливо також правильно зберігати горіхи. Найкращий варіант — тримати кеш’ю у склі в холодильнику. Це дозволить вам зберігати горіхи готовими до споживання декілька місяців.

З горіхів роблять олію, яку додають у салати, супи та гарніри. Воно надає стравам оригінального терпкого смаку та аромату. Ви можете легко зробити для себе смачний та швидкий перекус: жменю кеш’ю змішати з іншими горіхами, додати сушених фруктів чи взяти з собою свіже яблуко і здоровий снек без цукру вам гарантовано. До речі, з додаванням цього горішка виходить чудове вівсяне печиво для всієї родини. 

Як швидко купити горішки кеш'ю

Замовити горіхи онлайн та дізнатись вартість горіхів ви легко можете в інтернет-магазині натуральних ласощів Nutsmall. Ми допоможемо вам оформити замовлення на вагу та обрати саме ті горіхи, які потрібні вам. Також ми робимо доставку по Україні. В нашому магазині ви знайдете корисні снеки у вигляді якісних горішків на будь-який смак. Додайте користі у свої повсякденні страви разом з нами!