Арахіс

Все про земляний горіх: арахіс та його особливості

Арахіс - це не зовсім горіх, але ми звикли відносити його саме до горіхів. Якщо бути точними, то арахіс відносить до сімейства бобових, його батьківщина - Південна Америка. Вперше його смакові та поживні властивості оцінили корінні племена індіанців, арахіс був важливою частиною їх щоденного раціону. Але після того, як Колумб висадився на берегах Америки, земляний горіх почали ввозити в Європу і він швидко став популярним серед європейців. Пізніше арахіс почали вирощувати в Середній Азії, Африці та Індії. 

Арахіс насичений різними мінеральними речовинами та вітамінами. Має у своєму складі до 53% органічних жирів. Жири, як і білки та вуглеводи є важливими компонентами живлення організму. Головне обирати корисні жири, які містяться саме в горіхах.

Різноманітний хімічний склад арахісу включає такі мікроелементи як калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, та мікроелементи, такі як залізо, цинк, марганець, мідь та селен.

Також арахіс багатий на вітаміни  груп C, PP, E, B1, B2, B4, B5, B6, B9 та ніацин. Завдяки багатому складу він має цінні властивості та є незамінним продуктом в турботі за своїм здоров'ям:

• Арахіс містить флавоноїди, які покращують кровотік у головному мозку, що знижує ризик виникнення інсультів.
• Фітостероли, на які багатий арахіс, знижує рівень поганого холестерину, що своєю чергою профілактує утворення тромбів.

• Завдяки своєму хімічному складу арахіс цілюще впливає на роботу серця та судин. Люди, які вживають арахіс декілька разів  на тиждень, менш схильні до діабету, кардіологічних розладів і онкологічним захворюванням.
• Велика кількість антиоксидантів, що містяться в арахісі, допомагають організму боротися зі шкідливим впливом вільних радикалів. А фолієва кислота сприяє оновленню клітин. 
• Арахіс містить важливу для організму людини амінокислоту - аргінін, яка впливає на зниження тиску. Таким чином арахіс є одним із найкращих продуктів у лікувальному раціоні гіпертоніка.
• Арахіс сприяє прискоренню метаболізму, а також очищенню організму від шлаків та токсинів.

До речі, дієтологи наголошують, що арахіс має властивості, які несуть користь саме для жінок. Корисні жири, що входять до складу арахісу, сприяють стабілізації гормонального фону жінки. А вітамін Е та фітоестрогени, що містяться в арахісі, покращують роботу репродуктивних органів та статевих залоз. Залізо, що міститься в арахісі, допомагає жінці відновити рівень гемоглобіну під час та після менструації. Також арахіс містить амінокислоту триптофан, яка бере участь у синтезі серотоніну - гормону радості. Тому жінки, що включають до свого раціону арахіс, менш схильні до стресів і депресій. 

Потрібно пам'ятати, що арахіс – сильний алерген. Він протипоказаний алергікам, оскільки може викликати алергічні реакції, які можуть становити небезпеку життю під час алергічного нападу. З появою симптомів алергії слід негайно звернутися до лікаря. У разі алергії на арахіс слід замислитись над заміною його на інші горіхи. 

Перед покупкою та вживанням арахісу краще проконсультуватись зі своїм лікарем, щоб впевнитись, що ви не маєте алергії на нього. Якщо ж все добре та у вас немає індивідуальної непереносності арахісу вживайте його в межах добової норми та ви отримаєте тільки користь.

Арахіс доволі калорійний, в 100 г продукту міститься 560 ккал. Але це не повинно вас лякати, оскільки харчова цінність арахісу висока і жменька горішків в салаті чи як перекус не зашкодять вашій фігурі та дієті. Арахіс швидко насичує організм завдяки вмісту корисних жирів, тому це чудовий снек, якщо ви не маєте часу на повноцінний прийом їжі.

Купити арахіс онлайн в Києві та Україні

Вартість горіху арахіс залежить від його сорту та способу зберігання. Ви можете зустріти у продажу та купити сирий або смажений арахіс у шкаралупі, сирий арахіс в оболонці або смажений без оболонки, з різними добавками чи сіллю. Сьогодні відомо понад 60 сортів арахіс. Ці сорти відрізняються між собою розміром та кольором ядра:

• Іспанські сорти мають  дрібні ядра, рожево-коричневу болонку.
• Валенсія -  сорт великого арахісу, що має яскраво-червону оболонку.
• Вірджинія має найбільші ядра, цей сорт арахісу найчастіше смажать і підсушують в шкаралупі.

• Сорт Ранер має довгасті великі ядра, найчастіше саме цей сорт використовують для виробництва солоних снеків та високоякісного арахісового масла.

Арахіс - це веганський натуральний продукт, який добре насичує організм корисними жирами. Якщо ви полюбляєте готувати, додавши трохи смаженого арахісу під час приготування їжі, ви зробите смак страви багатшим та урізноманітните свої кулінарні рецепти.

Замовити горіхи онлайн: ціна на арахіс за кг

Замовити онлайн арахіс або мигдаль чи кеш’ю ви легко зможете в магазині Nutsmall. Ми допоможемо вам оформити замовлення та зробимо доставку по всій Україні, щоб ви могли отримати замовлення там, де вам буде зручно. В нашому магазині ви знайдете багато різновидів горіхів за приємними та доступними цінами. Ви можете замовити улюблені горіхи на вагу. Також на сайті ви можете ознайомитись з відгуками про товар.

Горіхи - це натуральні корисні снеки, які збагатять ваш організм корисними мікроелементами без шкоди для фігури. Вибирайте улюблені горішки разом з нами!.