Сушена вишня

Сушена вишня: ласощі цілий рік

Як не дивно вишня ставитись до рослин роду сливи. Це одне з перших плодових дерев, з яким знайоме людство. Ягідні дерева вирощували ще у Стародавньому Римі та Стародавньому Єгипті. Завдяки переміщенню населення в давнину ягода стала доступною для жителів сучасної Європи. Згодом її почали культивувати та розробляти різні сорти, що дозволило зробити смак ягоди та збільшити врожайність.

Вишню вирощують у всьому світі, ягоду використовують у кулінарії, готують варення, компоти, вино, торти та сиропи. Кожна господиня має рецепт вишневого пирога або варення з цукром.

Один із популярних способів зберегти ягоди на довго – це висушити її. Сушена вишня зберігає всі свої смакові та корисні якості.

• Сушена ягода багата на вітаміни і мікроелементи, такі як вітамін А, С, вітаміни групи В, калій, залізо, цинк і кальцій.
• Сушена вишня багата на антиоксиданти, які допомагають нашому організму боротися з вірусами та застудними захворюваннями. До того ж, антиоксиданти допомагають організму боротися з вільними радикалами, які прискорюють процес старіння організму. Корисний чай із сушеною вишнею та шипшиною в холодну пору року підтримають ваш організм і подарують бадьорість та спокійний сон.
• Ягода допомагає знизити рівень холестерину в крові та нормалізувати кров'яний тиск.
• Ще одним цікавим фактом є те, що ягода містить мелатонін – гормон сну. Завдяки якому можна покращити якість сну.
• Природні харчові волокна та клітковина позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.
• У сушеному вигляді має більш тривалий термін зберігання, що дозволяє вживати ягоду цілий рік.

Сушіння - це спосіб зберегти корисні властивості ягід і збільшити термін зберігання. Процес передбачає видалення води з ягід, сушать її як із кісточками, так і без. Ціна на кг ягід залежить також від наявності кісточок. Сушена вишня - чудова добавка до раціону, яка збагатить ваш організм корисними вітамінами та мікроелементами. Ви можете додати сушену вишню в ранкові каші, йогурти, приготувати соус до м'яса або зварити запашний компот зимовим неділею.

Сушена вишня має яскравий виражений аромат і солодший смак, ніж свіжа ягода. Все тому, що при випаровуванні вологи цукор, який є в ягодах, стає більш концентрованим. Зберігати сушену вишню можна у банку чи контейнері у сухому прохолодному місці із щільно закритою кришкою.

Де придбати сушені вишні в Україні

Купити сухофрукти, горіхи та сушену вишню сьогодні легко онлайн. Ціна на сушену вишню залежить від сорту ягід і того, купуєте ви вишню з кісточкою або без. Сушені вишні без кісточок простіше використовувати в кулінарії та випічці, а з ягід з кісточками можна варити компоти та готувати домашні настоянки. Ви легко можете ознайомитися з асортиментом та дізнатися вартість за 100 г сушеної вишні на сайті інтернет-магазину Nutsmall. Вибирайте ласощі для всієї родини в інтернет-магазині Nutshell, ми оформимо доставку в будь-яке зручне для вас місце.